OPTIMASI FORMULA SHAMPO EKSTRAK LAPISAN PUTIH KULIT BUAH SEMANGKA (Citrullus vulgaris, Schrad.) DENGAN KOMBINASI HPMC DAN SARKOSYL SERTA UJI AKTIVITASNYA PADA JAMUR Pityrosporumovale
Kata Kunci:
white layer of watermelon skin, ethanolic extract, Hydroxy Propyl Methyl Cellulose, sarcosyl, Pityrosporum ovaleAbstrak
ABSTRAK
Lapisan kulit putih semangka telah diketahui mempunyai aktivitas antijamur.Salah satu penyakit yang disebabkan oleh jamur adalah ketombe.Penelitian ini bertujuan membuat sediaan shampo ektrak lapisan putih kulit buah semangka yang mempunyai mutu fisik bagus dengan kombinasi Hidroksi Propil Metil Sellulose (HPMC) dan sarkosyl; mengetahui pengaruh variasi kombinasi Hidroksi Propil Metil Sellulose dan sarkosyl terhadap sifat fisik dan stabilitas sediaan shampo ekstrak etanolik lapisan putih kulit buah semangka. Penentuan formula dengan simplex lattice design menggunakan software Design Expert® sebanyak 13 formula.Evaluasi uji meliputi sifat fisik (organoleptis, viskositas, sediaan shampo ekstrak etanolik lapisan putih kulit buah semangka bobot jenis, tegangan permukaan, tinggi busa, pH) dan stabilitas sediaan shampo ekstrak etanolik lapisan putih kulit buah semangka.Formula optimum diuji karakteristik fisik dibandingkan dengan prediksi hasil software Design Expert®.Formula shampo yang dihasilkan diuji aktivitasnya pada Pityrosporum ovale dan diuji keamanannya pada kulit dan mata kelinci. Hasil uji menunjukkan bahwa HPMC dan sarkosyl berpengaruh terhadap sifat fisik sediaan shampo. Semakin besar konsentrasi natrium lauroil sarkosinat berpengaruh terhadap tinggi busa sediaan shampo dan HPMC berpengaruh signifikan terhadap bobot jenis, viskositas, tegangan permukaan dan stabilitas busa. Mutu fisik optimum pada HPMC 0.725%, dan natrium lauroil sarkosinat 1.275%. Shampo ekstrak lapisan putih kulit semangka mempunyai aktivitas anti jamur Pityrosporum ovale dengan konsentrasi efektif 40% dengan daya hambat 39,00 mm.
Kata kunci : lapisan putih kulit buah semangka, ekstrak etanolik, Hidroksi Propil Metil Sellulose, sarkosyl, Pityrosporum ovale.
FORMULA OPTIMATION OF WATER MELON (Citrullus vulgaris, Schrad.)WHITE LAYERSRIND EXTRACT SHAMPO COMBINATION OF AND SARKOSYL AND ITS ACTIVITY TESTS IN Trichophyton ovale
ABSTRACT
The white skin layer water melon rind has been known have a antifungal activity. One of the diseases caused by fungi is dandruff. This study aims to make a preparation of Shampoo of white layer of watermelon rind extract which has good physical quality with a combination of Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) and sarcosyl; determine the effect of variations in the combination of Hydroxy Propyl Methyl Sellulose and sarcosyl on the physical properties and stability of the preparation shampoo of extract etanolic white layer of watermelon rind. Determination of the formula with simplex lattice design using Design Expert® software as many as 13 formulas. Evaluation included physical properties (organoleptic, viscosity, preparation shampo extract etanolic white layer of watermelon peel type weight, surface tension, foam height, pH) and stability of the preparation shampo extract etanolic white layer of watermelon skin. The optimum formula was tested for physical characteristics compared to the predicted results of the Design Expert® software. The shampoo formula produced was tested for its activity on Pityrosporum ovale and tested its safety on rabbit's skin and eyes. The results showed that HPMC and sodium lauroil sarcosinate had an influences on the physical properties of the preparation shampo. Increasing the sarcosyl concentration affects the foam height of the shampoo and HPMC has a significant effect on the specific gravity, viscosity, surface tension and stability of foam. The optimum physical quality in 0.725% HPMC, and 1.275% sarcosyl. Watermelon skin extract white shampoo has anti Pityrosporum ovale activity with an effective concentration of 40% with inhibition zona diameter is 39,00 mm.
Keywords: white layer of watermelon skin, ethanolic extract, Hydroxy Propyl Methyl Cellulose, sarcosyl, Pityrosporum ovale
Referensi
Anonim. (1979). Farmakope Indonesia III. Departemen Kesehatan RI. Jakarta.
Anonima, (1985). Formularium Kosmetika Indonesia. Departemen KesehatanRepublik Indonesia, Jakarta 292 – 298
Anonimb, (1985). Cara Pembuatan Simplisia. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, 3-15, 70-71.
Anonim c, (1985). Sedian Galenik. Departemen Kesehatan RI. Jakarta.
Anonim. (1995). Farmakope Indonesia IV. Departemen Kesehatan RI. Jakarta, 158, 372, 551, 713.
Anonim, (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI, 3-5, 10-11.
Ansel, H.C., Popovich, NG., and Allen, LV., (2011). Ansel is Pharmaceutical Dosage Form and Delivery System, 9th Ed., Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia, 376, 403.
Ansel C. H,. (2005). Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi ke IV. Universitas Indonesia Press. Jakarta, 291-297
Banjarmasin Post. (2010). Manfaat dan Kandungan Gizi Kulit/Pulp Buah Semangka.
Bride W., Odiong I.J., Oranusi S. (2012). Phytochemical and Antibacterial Properties of The Seed of Watermelon (Citrullus lanatus). Prime Journal of Microbiology Research 2, 99-104.
Dalimartha S. (2008). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jilid 3. Jakarta: Trubus Agriwijaya.
DeAngelis YM., Gemmer CM, Kaczvinsky JR , Kenneally DC, Schwartz JR, Dawson TL. Three Etiologic Facets of Dandruff and Seborrheic Dermatitis: Malassezia Fungi, Sebaceous Lipids, and Individual Sensitivity. (2004). Journal of Investigative Dermatology SymposiumProceedings. September 20; Cincinnati, Ohio. USA: The Procter and Gamble Company; 2005.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1985). Formularium Kosmetika Indonesia. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, 71-7, 284-99.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia.(1989). Materia Medika Indonesia Jilid V. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta, 549- 553.
Dwicandra, N.M.O., Astuti, M.A.P., Ariantari, N.P., Yowani, S.C,. (2006). Skrining kandungan kimia ekstrak etanol 80% kulit batang Michelia champaca L. Universitas Udayana, Bali.
Figueras M. J., J. Guarro, J. Gene, and de Hoog., G. S. (2000). Atlas of Clinical Fungi, 2nd ed, vol. 1. Centraalbureau voor Schimmelcultures, Utrecht, TheNetherlands. Freedberg I, Arthur E, Wolff K. Topical Therapy. In : Fitzpatrick’s Dermatology in General Medicine. 5th Hill.1999; 2719. Edition. London : McGraw
Faizatun, Kartininingsih, Liliyana. (2008). Formulasi Sediaan Shampo Ekstrak Bunga Chamomile dengan Hidroksi Propil Metil Selulosa sebagai Pengental. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, April 2008, hal. 15-22 Vol. 6, No. 1 ISSN 1693-1831.
Febriansah R., Indriyani L., Palupi K.D., Ikawati M. (2008). Tomat (Solanum lycopersicum l.) Sebagai Agen kemopreventif potensial. Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Febriyenti, Sari, L.I., Novita, R., Formulasi Sabun Transparan Minyak Ylang Ylang dan Uji Efektivitas terhadap Bakteri Penyebab Jerawat. Jurnal Sains Farmasi & Klinis (ISSN : 2407 – 7062) Vol 01 No 01. November 2014. Fakultas Farmasi Universitas Andalas
Gholib, D. (2009). Uji Daya Hambat Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) terhadap Trichophyton mentagrophytees dan Candida albicans. Berita Biologi. Balai Besar Penelitian Veteriner Bogor. 9(5).253-259.
Handa, S.S. (2008), Extraction Technologies for Medicinal and Aromatic Plants, n21-26, ICS- UNIDO, Italy.
Harborne JB. (1987). Metode Fitokimia. Iwang S, penerjemah. Bandung: ITB Pr. Terjemahan dari: Phytochemical Method.
Harborne JB. (1996). Metode Fitokimia Penuntun Cara Menganalisa Tumbuhan. Padmawinata K, Soedira I, penerjemah; Bandung: Penerbit ITB.
Hernani M. dan Rahardjo, M. (2005). Tanaman Berkhasiat Antioksidan. Jakarta: Penebar Swadaya. 46.
Hutasoit, Davis, W.W., dan TR, Stout. (2013). ‘Disc Plate Methods of Microbiological Antibiotic Assay’, Microbiology, Vol. 22, 659-665
Illing, I., Safitri, W., Erfiana. (2017). Uji Fitokimia Ekstrak Buah Dangen. Jurnal Dinamika Vol. 08 No. 1 Program Studi Kimia Fakultas Sains Universitas Cokroaminoto Papolo, 66-84
Ismaini, L. (2011). Aktivitas Antifungi Ekstrak (Centella asiatica (L.) Urban terhadap Fungi Patogen pada Daun Anggrek (Bulbophyllum flavidiflorum Carr). Jurnal Penelitian Sains. Vol 14 No 1.
Jaafar, F.M., Osman, C. P., Ismail, N. H. Dan Awang, K. (2007). Analysis Of Essential Oils Of Leaves, Stems, Flowers And Rhizomes Of Etlingera Elatior (Jack) R. M. S. Smith. The Malaysian Jurnal Of Analytical Sciences, 11 (1), 269-273.
Jawetz, E., Melnick, J. L., Adelberg, A. (2005). Mikrobiologi Kedoketeran, Edisi XXII, diterjemahkan oleh Bagian Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga: Penerbit : Salemba Medika. 205, 235.
Kasim, R., Barra, A. L. S. (2017). Pengaruh Penambahan Lemak Kakao terhadap Kestabilan, Efek Iritasi dan Sifat Sensori Shampo Rambut. Balai Beasr Industri Hasil Perkebunan.
Kurniawan M., Izzati M., Nurchayati Y. (2010). Kandungan Klorofil, Karotenoid, dan Vitamin C pada Beberapa Spesies Tumbuhan Akuatik. Buletin Anatomi dan Fisiologi. Vol. XVIII, No. 1.
Lamore SD, Cabello CM, Wondrak GT .(2010)"The topical antimicrobial zinc pyrithione is a heat shock response inducer that causes DNA damage and PARP-dependent energy crisis in human skin cells" . Cell Stress Chaperones 15 . (3): 309–22.
Mahataranti, N., Astuti, I.Y., Asriningdhiani, B. (2012). Formulasi Shampo Atiketombe Ekstrak Etanol Seledri (Apium graveolens L) dan Aktivitasnya Terhadap Jamur Pityrosporum ovale. Journal of Pharmacy, Vol.09. No. 02.
Marliana, S. D., Suryanti, V., dan Suyono. (2005). Skrining Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechiumedule Jacq. Swartz) dalam Ekstrak Etanol, Biofarmasi 3(1) : 26-31.
Memon, Johnson, J.T., Lennox, J.A., Ujong, U.P., Odey, M.O., Fila, W.O., Edem, P.N., Dasofunjo, K. (2003). Comparative Vitamins Content of Pulp, Seed and Rind of Fresh and Dried Watermelon (Citrullus Lanatus). International Journal of Science and Technology. 2:99-103.
Mita SR, Rusmiati D, Kusuma SAF. (2009). Pengembangan Ekstrak Etanol Kubis (Brassica oleracea var. Capitata l. ) Asal Kabupaten Bandung Barat Dalam Bentuk Shampo Antiketombe Terhadap Jamur Malassezia furfur. Universitas Padjajaran, Bandung.
Novita, M., Mangimbulude, J., Rondonuwu, S. F. (2009). Karakteristik Likopen sebagai Antioksidan. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains UKSW Salatiga.
Ritter, L., and C.A., Franklin, (1990). Dermal Toxicity Testing; Exposure and Absorption, in Handbook of Invivo Toxicity Testing D. L. Arnold, H.C. Grice, and D.R. Krewski (Eds.,). Toronto: Academic Press. ranggono RIS, Latifah F. (2014) Buku Pegangan Dasar Kosmetologi. Sagung Seto.
Rochmatika L.D., Kusumastuti H., Setyaningrum G.D., Muslihah N.I. (2012). Analisis Kadar Antioksidan Pada Masker Wajah Berbahan Dasar Lapisan Putih Kulit Semangka (Citrullus vulgaris schrad). Seminar Nasional Penelitian. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Yogyakarta.
Rowe RC. Sheskey PJ, Weller PJ. (2003). Hand Book of Pharmaceutical Excipient. Sixth edition. London: Pharmaceutical Press and American Pharmaceutical Association. 75-76, 155-156, 549-553, 592-593, 596-598, 675-678, 697-699, 754-755.
Rowe, R.C., Shesky, P.J., & Owe, S.J., (2006). Handbook of Pharmaceutical Excipient, 5th Ed., 111-115, 120-123, Pharmaceuticals Press. Inc., London.
Rowe RC. Sheskey PJ, Weller PJ. (2009). Hand Book of Pharmaceutical Excipient. Sixth edition. London: Pharmaceutical Press and American Pharmaceutical Association. 110, 327, 441,442.
Robinson T. (1995). Kandungan Organik Tumbuhan Tingkat Tinggi. Jilid IV. Padmawinata K, penerjemah; Bandung: Penerbit ITB. 191-218.
Rusdi. 1988. Tetumbuhan sebagai Sumber Obat. Padang. Pusat Penelitian Andalas.
Sholihah, T.P., Martina, A., Yuharmen. (2015). Uji Aktivitas Antifungal Kulit Manggis (Garcinia mangostana) dan Senmangka (Citrullus vulgaris) Terhadap Trichophyton mentagrophytes Penyebab Dermatomycosis. JOM MIPA Volume 2 No. 1
Sinko, P., J. Martin Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika. (2012). Edisi ke-5. Kedokteran EGC, Jakarta.
Syamsuhidayat, S., Hutapea, J.R.(1991). Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Jilid I. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. 167-168.
Shepard D, Lampiris HW. (2010). Antifungal agents. In Katzung BG editors. Basic and clinical pharmacology large 12th ed. Singapura: Mc. Graw Hill;.p.790.
Sirait, M. (2007). Penuntun fitokimia dalam farmasi. Bandung: ITB Press. Hlm. 56-65, 72.
Tidowati, C. (2013). Optimasi Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Lapisan Putih Kulit Buah Semangka (Citrullus vulgaris, Schrad) dengan Campuran Polisorbat 80 dan Sdorbitan 80 secara Simplex Lattice Design. Fakultas Farmasi Universiotas Setia Budi Surakarta.
Tranggono, Retno Iswari dan Latifah, Fatima. (2007). Buku Pegangan Ilmu Kosmetik. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama
Umirna. (2016). Analisis Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder Dari Kulit Buah Kecombrang (Etlingera Elatior) Dengan Metode Spektrofotometer Uv- Vis. Skripsi.Program Studi Kimia Fakultas Sains Universitas Cokroaminotopalopo.
Voigt R. (1994). Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Edisi V. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada Press.
Wagner, H. (1983). Plant Grug Analysis. Germany. Springs-Verlag Berlin.
Wagner, H. (1984). Plant Drug Analysis. Springer-Verlag. Berlin.
Walson RR, Preedy VR. 2007. Botanical Medicine in Clinical Practice. Cromwell Press, Cambridge
Wasitaatmadja, S.M. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Universitas Indonesia Press. Jakarta.
##submission.downloads##
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
The copyright of the received article shall be assigned to the journal as the publisher of the journal. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
In line with the license, authors and any users (readers and other researchers) are allowed to share and adapt the material. In addition, the material must be given appropriate credit, provided with a link to the license, and indicated if changes were made. If authors remix, transform or build upon the material, authors must distribute their contributions under the same license as the original.
